“头伏的饺子，二伏的面”,“好吃不过饺子",这些北方的谚语都告诉我们，饺子在许多人心中都患上癫痫有哪几种治疗方式是最好的食物，尤其是在我们北方，每当有贵客到来的时候，多数家庭都认为包饺子是对客人最隆重的欢迎，所以很多人喜欢饺子，尤其是猪肉三鲜水饺更是让很多人百吃不厌，下面小编就给大家介绍一下猪肉三鲜水饺的制作方法吧！

制作材料

主料

韭菜、猪后腿肉(瘦)、鲜虾、鸡蛋

佐料

葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油、五香粉、食用油

制作方法

和面

1、面粉中缓缓倒入冷水，边倒边用筷子搅;

2、最后搅散成絮状，盆中没有干面为止;

3、用手揉成面团;

4、醒半小时揉一下，再醒半小时就好了(醒好的面团应该是非常光滑的)。

拌馅

1、猪后腿肉剁成肉馅，加入适量蛋清、料酒和酱油，朝一个方向搅打上劲;

2、鲜虾去虾头、虾尾和虾线，洗净后切成小块(不要剁太细了，不然就没吃虾的口感啦)，加适量料酒和盐腌底味;

3、韭菜洗净切成碎末;

4、鸡蛋打散，在热油中划散炒熟;

5、将几种馅混合在一起，加入葱姜末、五香粉、胡椒粉、香油、食用油拌匀

6、包饺子之前加入盐和鸡精癫痫诊断比较好的方法有什么再次拌匀就好了(最后放盐是为了防止馅料出水)。

包饺子：

1、将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子;包饺子

2、将剂子擀成中间厚、两边薄的圆面皮;

3、放入馅料，包成饺子

4、将包好的饺子排排座，烧水准备开煮吧。

煮的方法啰嗦一下~~水开后下入饺子，用勺子搅动一下，免得粘锅底，水再次开后点一黑龙江羊羔疯医院在哪里下水，这样依次点三次水，待所有饺子都浮起而且鼓胀胀的时候就熟了。

饺子的制作过程比较复杂，但是一家人坐在一起，边包饺子边说说生活中的一些事，这个过程是很幸福的。当然需要注意的是包饺子也是一个技术活，如果没有包过饺子的人，在包的时候，最好先学习一下，否则你包不好，煮到锅里的话，会煮成一永仁县哪个癫痫病医院好锅馄饨的！