胡萝卜含有很多胡萝卜素，胡萝卜素的功效可以减轻人的夜盲症，也能使皮肤光滑白皙，增加免疫力。而羊排是滋补类的食品，多吃羊肉能补充人的气血，治疗肺虚。羊排里的那个膻味也是很多人所青睐的。那么胡萝卜炖羊排的做法是什么呢?下面小编教大家如何做出好吃的胡萝卜炖羊排，我们一起来看吧。

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1、 准备食材:胡萝卜切滚刀块;茶树菇用水泡发好;云南省的猪婆疯医院那个专业葱切大段;老姜拍扁拍碎，据说这样姜汁会很入味，老姜比新姜味道重;蒜我懒得切，拍扁;羊腿用花椒水煮好捞出备用。后面用到一些虫草花，是临时想起放进去的，拍的时候没准备。

2、 热锅放油，放入切好的葱姜蒜爆香。

3、 将胡萝卜，茶树菇，葱，老姜等食材通通放进去炒。

4、 翻炒一会儿，放入生抽香油，加一些盐，倒一些开水稍煮一下。

5、 取出一些带骨头的肉和胡萝卜放入炖蛊里，临时起意放了点虫草花，我喜欢喝汤，所以放好多水。

6、 开始炖汤，清淡口。

7、 剩下的肉啊萝卜啊小儿癫痫治疗好的医院大葱神马的都放进一个不锈钢盆里，喜欢口重的再放一些盐进去，稍加一些水拌松原市最有效的治癫痫医院匀一下。特别介绍一下:这里要用到的高压锅;高压锅里放一些水不要超过不锈钢盆就好，我觉得和煮饭水差不多，因为我总怕它会烧干，其实根本不会。我是觉得小盆里在高压锅里隔水炖比直接在高压锅里炖出来的香，嫌麻烦可以直接把这些剩下的食材放高压锅里炖。

8、 选了个肉焗蔬菜，20分钟。

看了小编的介绍你学会做胡萝卜炖羊排了吗?这道菜将两者的营养汇聚在一起，是道很滋补的菜呢。不过并不是所有人都能吃这道菜，由于羊肉吴忠红寺堡区哪里可以医治癫痫很滋补，倘若你上火了，或者有肝脏方面的疾病是不能吃羊排的。另外食物禁忌里，羊排不能和南瓜一同食用哦。