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突出风险治理确保市民吃上放心肉

猪肉上是不可能存在钩虫的。国家食品药品监督管理总局就网上猪肉钩虫传言作出说明。日前,为了避免引起市民盲目恐慌,消除我市肉制品安全隐患,市食药监局突出风险治理,开展肉制品生产企业专项检查,严把肉制品生产质量安全关。

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甘肃专业治癫痫的医院在哪里市食药监局相关负责人介绍,此次专项检查对象是全市范围内的肉制品生产企业,严查原料肉及肉制品兽药残留超标问题,严格追根溯源,确保肉制品质量安全。检查重点包括肉制品生产企业原材料采购控制、生产加工工艺环节、产品出厂检验、加工人员健康状况、食品添加剂使用、生产条件环境等多个方面。

与此同时,市食药监局督促肉制品生产企业全面落实质量安全主体责任。向肉制品生产企业宣传新《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等食品安全法律法规,引导肉制品生产企业树立自律意识,明确食品质量安全主体责任,进一步规范生产行安徽治疗癫痫哪家医院好为,从源头上确保食品安全。

据了解,此次检癫痫病患者日常注意事项查从即日起到今年9月份结束,为期三个月。在检查过程中,市食药监局还加强对企业产品抽检和核查处置力度。督促肉制品生产企业强化质量控制关键环节,严格执行产品进货查验和出厂检验,从生产各环节入手,查找可能存在的安全隐患并整治消除,确保生产过程安全无风险。