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黑枸杞的正确食用方法是什么

相对于普通的枸杞,黑枸杞所含的营养价值会更高。随着人们养生意识的增强,大家越来越愿意关注像黑枸杞这样的佳品,对于某些疾病的预防也有很好的效果。不过,既然是这么好的东西,我们在食用的时候,必须采取正确的方法。那么,黑枸杞的正确食用方法是什么?下面咱们就来详细了解下吧。

经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞, 黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其( 红果枸杞) 平均含量, 钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。

(1)直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

(2)煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。

(3)泡水:将洗净的枸杞放入癫痫发作的急救处理杯中,通化市最有效的治癫痫医院事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

(4)泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

注意事项

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡通化市哪家医院治癫痫便宜呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

有关黑枸杞的正确食用方法是什么的介绍,大家应该清昆明市羊癫疯哪个医院治的好楚了吧。其实,黑枸杞跟其他枸杞在食用上并没有太大的差异,一般的枸杞我们怎么用,黑枸杞也可以照搬的。如果想要黑枸杞发挥最大的作用,可以进行煲汤,这样黑枸杞的全部营养都会得到锁定。