在东北的很多地区大家都喜欢吃酸菜，酸菜面条，酸菜饺子，做法相对来说非常的多，而且酸菜对于身体有着非常大的功效，包括可以起到开胃的作用，那么接下来的这篇文章我们就是来介绍一下，酸菜肉末的做法。

酸菜

肉末

做法

1、材料包括:酸菜，肉末，青椒。 酸菜肉末

酸菜肉末

2、酸菜要切成小块。

3、酸菜末要先在锅里炒一下，不用放油。然后用碟子盛起来备用。

4、热锅下油，将肉末爆炒一下。

5、再把酸菜倒进去翻炒，然后放进酱油，盐，糖(可以放多一点)。

6、汁收干一点，用来拌饭很不错的哦!

肉末粉条的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克

辅料：酸白菜50克

调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克 教您肉末粉条怎么做，如何做肉末粉条才好吃1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；

2. 再把瘦肉剁成肉末；

3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；

4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；

5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；

6. 再放辽源市有没有正规的医院治疗癫痫入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；

7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。 原料】

主料:粉丝100克，猪肉末75克。酸泡菜75克

调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉通化市看癫痫医院哪家好1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。

对于很多还不熟悉做饭的朋友们，来说这一道酸菜肉末的做法其实方法非常简单，而通化市治儿童癫痫比较好的医院且呢程序不会太复杂，非常适合各位初学做饭的朋友们来使用，味道也是非常的美味。