醪糟,就是咱们平常说的酒酿,超市里标什么是症状性癫痫病呢的是甜酒或者米酒
它是江南地区的一种传统小吃。其实醪糟的做法非常简单,用料不复杂,在超市就能买到,主要的原料就是里面的米,很多癫痫医院电话人不知道醪糟里应该用什么米比较好,在这里我就告诉大家
醪糟里的米最好用糯米
因为用其他米没有糯米做出来的好吃、香。自己在家做还能图一个放心,外面卖癫痫病有哪几种的永远不知道里面添加了多少添加剂。
材料:圆糯米,酒曲
做法:
1,将圆新疆癫痫病三甲医院糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟。需要注意的是,锅一定要洗净
不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉。
2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼。
3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上
4,用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵。如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒
5,等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了。
6,然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月。
醪糟不仅口感好,营养也非常丰富。但是注意再好的东西也要适当食用,否则就会是得其反。还需要注意的是并不是所有的人都适合
像一些患有肝病的人就不适宜喝醪糟成都最好的癫痫病医院,毕竟醪糟里含有酒精,会导致刺激肝细胞,对病情非常不利。