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南瓜芝麻卷的做法

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康西安哪家医院看羊癫疯比较好。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下南瓜芝麻卷的做法。

1.南瓜切成片

2.12放入密闭的微波容器里,高火叮3分钟左右(或放蒸格上蒸熟),叮(蒸)好的南瓜放料理机并加2大勺牛奶打成南瓜泥后,倒入发面盆里

3.21发面盆里再依次放入面粉、盐、白糖1小勺、醪糟

4.1用手揉到面团光滑状态

5.2把料理机装南瓜泥的容器放少量的水涮一下,把面粉刨一个坑,把涮过的南瓜泥水慢慢少量的倒入发面盆里,边倒边画圈搅拌,直到面粉呈雪片状(水量自行掌握,不同的面粉吸水量不同,南瓜如果蒸的话,水分就比较重,水量要少一些)

6.12盖上保鲜膜或盖子发酵2郑州市哪些猪婆疯医院好小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时,用手指沾一点面粉戳一下,如果凹洞继续存在,即发酵完成。(发酵温度约25°-30°,烤箱发酵功能的温度最低为40°,作为馒头发酵温度偏高),夏天室温下就可以了

7.21撒一点面粉,使劲揉面团,把面团里的空气充分的揉出来后把面团分成两余庆县看癫痫到哪里等分

8.取一团面团,擀成长方形,长约35cm,宽约28cm左右

9.表面刷上一层薄薄的色拉油,均匀地撒上1/4勺的细砂糖,再均匀的撒上炒芝麻

10.把面皮的三分之一叠往上叠

11.再把剩下的三分之一往下叠(共三层)

12.把叠好的面块均匀的分成6等分

13.取一块面,切成6-7小条

14.把切好的小条卷成一把,把一端沿逆时针方向旋转一圈后压到另一端的底下(我是左撇子,右手是不是应该方向相反),把所有的面块都做完,另外那一半面同样的方法,一共做12个

15.蒸锅放保定市治疗羊癫疯的医院排行榜水,铺上湿的笼布,把做好的花卷胚子放在蒸笼里,花卷与花卷间留一定空隙,盖上锅盖再放置20分钟

16.20分钟后把火开大,上大汽后15分钟关火,再等5分钟后打开锅盖取出即可

南瓜芝麻卷介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!