松茸是一种菌类，又称为松口蘑，有些地方的人称之为松蕈，这种菌类是可食用的，现在的松茸是非常珍贵的，被人们称为菌中之王，其营养价值非常高，比如里面含有多达18种氨基酸，另外还含有人体所必需的多种微量元素，尤其含有丰富的活性营养物质，所以能够防治多种疾病，那么松茸该如何清洗干净呢？

第一、松茸怎么清洗？步骤一：去泥

1、操作方法：

用小刀轻轻刮掉松茸表面上的泥土。

2、特别提醒：

泥脚用刀削至露出白色部分即可。

第二、松茸怎么清洗？步骤二：清洗

1、操作方法：

正确的清洗方法是用流动的清河南省最正规的母猪疯医院水清洗一遍，然后立即用干净的毛巾擦干。

2、特别提醒：

松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感。

第三、松茸怎么清洗？步骤三：切片

1、操作方法：

松茸切片不能切太薄，容易在烹饪的过程中流失水分，影响口感。切片时应该用竹刀或瓷刀，把松茸切成约3mm厚。

2、特别提醒：

切忌不能用铁刀或钢刀，铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气，影响松茸的味道。

第四、松茸怎么清洗

松茸有虫洞能吃吗松茸有虫洞是能吃的。

1、原因：

野生的菌类不能像人工养殖那样洒农药驱虫，不可避免的会受到小虫子们的侵袭。大家应该有吃过现在市场上的绿色蔬菜，很多菜叶上都是会有虫洞的，一样的，有一些松茸也会带着虫洞。

2、具体分析：

好的松茸内部是这样的哦！可以直接食用！松茸虫石嘴山惠农区癫痫医院查询分为两种，一是外生虫，二是内生虫。外生虫呈黄色，会在松茸的身体上留下虫洞，和青菜上的菜青虫一样，只要去除掉就好了哦，不会影响松茸的味道。

内生虫呈丽江市最权威的癫痫病治疗医院白色，金沙县看癫痫病专科医院顾名思义是从松茸内部长出来的，野生菌带虫是一种正常的现象。有的野生菌在生长过程中本身会携带虫卵，等野生菌成熟后，会变成小虫子。由于环境的水分、温度等的影响，所以会携带虫卵。但是这些虫也是完全无害的哦，正因为松茸的营养丰富，才会滋生了这些“小坏蛋”。但是内生虫会“蛀坏”松茸的内部，使松茸变的松散。