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山药长霉了还能吃吗

虽然山药的营养价值极其丰富,适量食用有抗肝昏迷、延年益寿、降低血糖陕西哪家的医院看羊癫疯好、益肺止咳、滋肾益精等功效,因此受到了诸多人的喜爱,但是需要注意的是如果山药上了出现了霉变就不要再吃了,不然的话极有可能出现腹泻,肠胃不适等诸多症状,所以最好不要一次性买太多。

一、山药长霉了还能吃吗?

山药发霉后最好就不要再吃了,有可能会引起腹泻,肠胃不适等症。一般新鲜的食物一定要尽快吃完,发霉后就变质了,也影响口感和营养物质的。

二、山药的营养价值

1. 健脾益胃、助海北藏族自治州刚察县看母猪疯去哪家消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,白山市最好治疗癫痫病医院皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2. 滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆癫痫发作的急救处理可服之;

3. 益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4. 降低血糖:

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5. 延年益寿:

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6. 抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。